Zitat: Die Erwartung, dass der häufige Verzehr von Obst und Gemüse Krebserkrankungen verbeugen kann, hat sich als zu optimistisch erwiesen. Eine Auswertung der EPIC-Studie im Journal of the National Cancer Institute (JNCI 2010; doi: 10.1093/jnci/djq072) ergab nur eine marginale protektive Wirkung.
Fünf Obst- und Gemüsemahlzeiten pro Tag senken das Risiko für Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. So lautete die Empfehlung der WHO seit dem Jahr 1990. Viele Studien haben sich seither mit dem Zusammenhang zwischen Obst- und Gemüsekonsum und Krebsprävention beschäftigt. Den endgültigen Beweis für diese These konnte bisher keine erbringen. Zitatende.
Bei Interesse bitte hier weiterlesen:
www.focus.de/gesundheit/ratgeber/krebs/n...kost_aid_496467.html
oder hier:
www.aerzteblatt.de/nachrichten/40745/Obs...n_kaum_vor_Krebs.htm
