Hallo Brigitte,
ich befasse mich - aus anderen gesundheitlichen Gründen - intensiv mit dem Thema.
1.) Muskeln werden nur durch Bewegung aufgebaut, nicht durch Einweiss oder sonstige Nahrungsergänzungsmittel.
2.) Das zum Muskelaufbau nötige Eiweiss - entsprechende intensive Bewegung vorausgesetzt - wird der Nahrung entnommern.
3.) Die normale Ernährung enthält genügend Eiweiss für einen normalen Muskelaufbau.
4.) Nur bei dauerhaften(!) und schweren(!) Ernährungsmängeln und bei intensivem Krafttraining(!) ist die zusätzliche Zufuhr von Eiweiss angebracht.
5.) Faustregel sind 0,8 Gramm Eiweiss pro Kilogramm Körpergewicht (gemeint ist das Normalgewicht, nicht das Ist-Gewicht). Bei 80 Kilo Normalgewicht also etwa 65 Gramm Eiweiss pro Tag. Wieviel Eiweiss Nahrungsmittel enthalten und welche besonders eiweissreich sind, kannst du googlen.
6.) Eiweisse führen in aller Regel nicht zum Gewichtsaufbau; nicht benötigtes Eiweiss aus der Nahrung wird ausgeschieden.
7.) Übermäßige Eiweissversorgung kann auf Dauer zu Nierenschäden führen.
Liebe Grüße,
Margret