Die allermeisten als " basisch" eingestuften Lebensmittel sind ja Grünzeug aller Art. Wenn man sich von lt. Liste "säurebildenden" Produkten wie von Fleisch, Butterbrötchen und u.a. zuckerhaltigen Produkten weghält...... Wips, der Cholesterinwert sinkt, die Zuckerwerte werden besser, das Gewicht sinkt.
Das hast du erfahren und das ist natürlich prima, egal ob die Sache nun wie erklärt " basisch oder sauer" oder eher doch vielleicht "cholesterinwertmässig" wissenschaftlich Sinn macht.
